| Installée à Joannas, en Ardèche (07110), en dehors de toutes cultures pouvant polluer les récoltes, notre production s'est engagée a suivre le cahier des charges inhérent à la production biologique (attestation d'engagement Ecocert n° 89066P). Les abeilles évoluent dans un environnement sauvage ; lorsque leurs provisions viennent à manquer, elles sont nourries avec du miel issu de l’exploitation. Aprés récolte la gelée royale est conditionée au frais. Un emballage isotherme permet son transport sans altérer sa fraicheur. |
LA GELEE ROYALE ...
Au 5eme jour de sa vie, la jeune abeille sécréte avec ses glandes hypophariengiennes la gelée royale. Son aspect est visqueux, de couleur blanc nacré, ou jaune doré. Seule les reines sont exclusivement nourries à la gelée royale (d'où son nom), tandis que les ouvrières n'en reçoivent que les 3 premiers jours de leur vie larvaire.La gelée royale présente des avantages nutritifs, energétiques et métaboliques. Elle augmente entre autre la résistance au froid, stimule l'appétit, l'humeur psychique et accroit la vitalité en général.
La gelée royale contient : de l'eau (60 à 70 %);
des glucides parmi lesquels on trouve surtout du glucose (50%),
du fructose (30%), du saccharose (10%) et, à l'état de traces,
du ribose, maltose, isomaltose, gentiobiose et mélibiose,
des protides (protéines représentées en grande partie par des enzymes et acides aminés),
des lipides (4 à 5 %) composés de phénols, 0,3% de stérols (cholestérol, stigmastérol, ...
et 85 à 99% d'acides gras); des vitamines (groupe B (B1, B2, B5 et B6), PP, E, ...),
et des sels minéraux: potassium, sodium, magnésium, calcium, fer, cuivre, le chrome,
manganèse, zinc ...
A travers sa composition globale, elle est stimulante, tonifiante et euphorisante, donc génératrice d'une sensation de bien-être.
Il n'y a pas de contre indications particulières à l'usage de la gelée royale. Mais en cas de doute, le médecin traitant demeure le seul juge de l'opportunité d'une cure.
Pour apprécier au mieux ses vertues, elle doit être consommée à jeun par voie sublinguale (en laissant fondre sous la langue). la gelée royale est revitalisante et rééquilibrante
- Sites Internet pour en savoir plus ...
- Site gouvernemental sur les composants de la gelée royale
- Le site du spécialiste d'apithérapie du Dr Yves DONADIEU
- Pour acheter votre cure
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